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日本初のハンバーガーチェーン店って知ってた?

ドムドムハンバーガーが1970年2月に東京都町田に初出店。その一年後がマクドナルドが1号店が出店。

今回はダイエー東戸塚店に出店しているドムドムハンバーガーが現状もっとも一番近い事になった為、急遽潜入。eye

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うまいかまずいかわりかし判断が別れる所だが、率直な意見としてはわりかし丁寧な作り。
レジ+オペレーター1〜2名で切り盛りしている中、できるだけ注文から製造の手間を省く動線やマテリアルハンドリングから徹底した無駄を省いている様子がうかがえる。

ただしsweat01

注文から商品が届くまではやや時間がかかるのが難点。作り置きではないにしろ、さばける顧客数が多くない小規模のハンバーガーショップだ。

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ダイエーのフードコードに出店されているが、全ての店舗にある訳ではない。catface

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平日ランチセットは極めて良心的な値段。(500円)

しかもボリュームも申し分ない。ポテトSサイズ+ドリンク

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定番メニューも割と充実している。よくこの少人数でここまでレパトリーを増やせたのが素敵だ。bleah

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ショップの模範ていうか、典型というか、中が見えない。bearing

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中学生〜高校生の客層が多めを実感。coldsweats01

コーヒーのお変わりは70円。なぜ60円でなはなかったんだろう。

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わりかし丁寧にあげてあるがやや塩が足りない。wink

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暖かく美味しいコーヒーです。wink

薄いくて飲みやすい。coldsweats01

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注文後ご出来上がりまで、3〜4分かかるので、振動する呼び出しベルを持って席に移動する。

携帯電話、スマートフォンよりもやや大きいので間違えないけど器類より小さいのでトレイの上に乗せたまま捨ててしまう事も。sweat02

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美味しそうな感じでしょ?

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やっと届いたハンバーガー。凄く暖かい、というかあっちっち。bleah

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別角度かもう一枚。照り焼きエッグバーガーセット(500円税込)照り焼きが見えなくて申し訳ありません。smile

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少し物足りないのアップルパイも試してみた。

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冷凍庫から取り出して、レンジでチンして提供です。

中は完全にホッカホッカだった。甘さは控えめで外皮の油分に罪悪感sweat01

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中身の様子。りんご のイメージは跡形も無いが、雰囲気は味わえる。


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キッズセットは玩具付きで500円(税込) 

ドムキッズゼットってsweat01

-まとめ

周囲は未就学の児童が多く、男性一人での訪問はやや抵抗がある。スーツであれば仕事の合間での利用としては問題ない。

日本でハンバーガーチェーン店として最も歴史が長いが、店舗数が少ない。ダイエーの建物に限定されることもあって、街角で見られることもさらに少ない。

また、喫煙不可である環境から家族ずれが目立つが、ジャンクフード故に、軽食、喫茶利用が目立つ。

ハンバーガーチェーン店として役割は徐々に薄れつつあるが、日本独特のおもてなしはしっかりと実感できるはず。

某M社に飽きがきたら是非一度訪れてみてはどうだろうか。

ドムドムハンバーガー 東戸塚店
昼総合点☆☆☆☆ 1.7

関連ランキング:ハンバーガー | 東戸塚駅

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