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本日のヘルシー自炊ご飯は?

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試しにやってみた100%玄米の炊き込みご飯。

玄米は水分の調整が難しく、ベトベトになり易いが今回は概ね成功。時間が経つ度においしさの減少が激しいので、保温よりも瞬間冷凍をおすすめ。

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炊き込みご飯と、シチューでなんだか折衷な食事になってしまったため、箸とスプーンが混在。happy01

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お肉の割合を 20%減らし、野菜の割合は通常の1.75倍増し。ニンジンは細かく切り、キャベツも投入したヘルシー野菜シチューに。coldsweats02

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野菜の煮込み時間を短縮しているため、歯ごたえ十分。食物繊維を実感。coldsweats02

食後は定番のリンゴappleで調整し、満足する一日に。happy02shine

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100%玄米(台湾産)炊き込みご飯。色があまりよろしくないが、お味は抜群sign03

香り豊かでふっくらしていて美味しい。bearing

あ~おいしかった。smile

■参考サイト

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ヘルシーでおいしそうですね^^
お弁当に持って行きたーいsign03

投稿: おケイはん | 2013/05/25 17:27

> おケイはん さん

シチューは弁当に向きません(笑)

投稿: ひろりん。のブログ | 2013/05/25 23:48

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