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微妙なアジア食堂のシンガポール鶏飯とは?

なぜシンガポールだが分からないが、イメージは56%似ている。次の24%が香港とタイを意識し、20%は和食だ。happy01

御殿場プレミアムアウトレットのフードコートに出店している。シンガポールの漢字を「新嘉坡」に当てているが、現在台湾地域繁体字中国語は新加坡となる。間際らしいのは略字は「星」となり、湾岸都市国家で、「星港」と表記される場合がある。happy01

P3260021                看板料理のシンガポール鶏飯 790円

シンガポール料理とは珍しい、エスニック系は分かるがどこか和風な感じもcoldsweats01

そのお味は一体?

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付属品の辛いチリソース 1皿。ご飯はタイ米を利用、バジルソースはなし。この点はタイ料理と異なり、カレー等の香辛料もなく、パクチーが乗っかっている。

冷たい蒸し鶏はシンガポール流なのかsign02 温暖な国だけあって冷たい食事が流行っているのかもしれない。

鶏肉は柔らかくふっくらしていて美味しいけど、値段に対して物足りない。せめて大根スープでも欲しかったなぁ。coldsweats02

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オフピークを外した為、店員は別の事で忙しい。通常ならば多数の人が並ぶのかな。 coldsweats02

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フードコード仕様なので注文した料理は自分で運ぶ。子つれが多く、何かとゆっくり出来ない。sad

高い天井、広い空間、響く鳴き声、テーブルに滴るミルク跡、侘しさを紛らす絶妙な環境に身を置いてみた。happy02

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ドリンクセットは210円、場所が場所なのでお高め。coldsweats02 今回はパスsign03

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合わせて 1000円って支払いの利便性を考慮した魂胆が見え見え。smile

-まとめ

朝から何も食べてないので適当なものを入れてしまった事に罪悪感を感じる。夜、台湾に帰ったら、「宮保鶏丁」で本日の穴埋めを実施。

最悪のまま1日が終わらなかったのは不幸中の幸い。

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