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台湾の老婆餅ってなに?

太陽餅と似た台湾原産の中華ケーキ。外がサクッ、中がモチッという独特な食感。甘さは控えめで、パイ皮のバター風味が特徴。happy01

P2050146                   賞味期限は製造から 5日以内

台湾からのお土産に十分高い認知度。coldsweats01

その日本語名称が衝撃的sign03

上の写真をよく見ると「妻ケーキ」と訳されている。

「老婆」とは「妻」の事。bearing

ご覧んになっているそこの奥さん!、ずいぶんだわannoy って怒らないで下さい。bleah

「老婆」(ラオポー)というのは中国語で「妻、かみさん、奥さん」という意味。したがって直訳された商品名に「妻ケーキ」と表記し、日本人を困惑させている。happy01

少々脱線するが、結婚したての若いカップルの間でも「老婆」と呼び、それは愛情の塊である。

一方、男性は「老公」(ラオコン)となり、「旦那、主人」と言う意味。scissors

結婚とは老いるまで変わらない為、互いに「老」とつける。coldsweats01

太陽餅と似ているsign02

以前のエントリーで太陽餅があったが、老婆餅と太陽餅は似て非なるモノ。happy01

P2050147_2

“老婆餅 ” は一番外側に ツヤのある皮が 一枚ついていることだ。clip

P2050148

濃厚なバター風味が漂う。coldsweats02

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一口サイズでなく手のひらサイズ。食べる前にオーブン 900Wで 1~2分温めるとより一層香りが豊かになる。delicious

お茶はウーロン茶かジャスミンがおすすめ。sign03

この後サクッと口に入れて壮大な満足感が広がる。意外にも満腹感が得られ、手軽なケーキとしての位置づけ。

-まとめ

香港に老婆餅があるが食べ比べてもやっぱり台湾産が俄然おいしい。お菓子メーカーやショップにもよるが、白ゴマを振りかけてあったりと自由なバリエーションがある。

台中では太陽餅が浸透しているが、老婆餅は地域で突出している事はない。よくよくの情報を収集に努めて最高の“おいしい”をゲットされたい。

■参考サイト

台中名物太陽餅とは何?

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