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家の定義とは?

台湾の旅行代理店の営業担当からのメッセージ。何を意図するのか分からなかったし、なぜ送ったのも分からなかった。happy01

家,可以大、可以小;能夠遮風避雨就好。家,可以吵、可以鬧;沒有恩怨情仇就好。
家,可以哭、可以笑;一家和樂開心就好。
家,可以窮、可以富;家人陪伴溫暖就好。
家,可以遠、可以近;記得回家的路就好。
家,可以老、可以舊;常回家陪爸媽就好。

親人只有一次的緣分,無論這輩子我和你會相處多久,都請好好珍惜共聚的時光,下輩子,無論愛與不愛,都不會再見。

台灣政壇知名行政院長孫運璿,生前曾給兒子寫過一封信,這封信最近才流傳出來,並很快的流傳於各大網站,很多父親看後感觸很深,其實這信適合所有人看!

[下輩子,無論⋯⋯愛與不愛,都不會再見] - 孫運璿送給兒子的備忘錄

我兒:寫這備忘錄給你,基於三個原則:
● 人生福禍無常,誰也不知可以活多久,有些事情還是早一點說好。
● 我是你的父親,我不跟你說,沒有人會跟你說這些事?
● 這備忘錄記載的,都是我經過慘痛失敗得來的體驗,可以為你的成長省不少冤枉路。

以下,便是你在人生中要好好記住的事:

(一)對你不好的人,你不要太介意,在你一生中,沒有人有義務要對你好,除了我和你媽媽。至於那些對你好的人,你除了要珍惜、感恩外,也請多防備一點,因為,每個人做每件事,總有一個原因,他對你好,未必真的是因為喜歡你,請你務必搞清楚,而不必太快將對方看作真朋友。

(二)沒有人是不可代替,沒有東西是必須擁有。看透了這一點,將來你身邊的人不再要你,或許失去了世間上最愛的一切時,也應該明白,這並不是什麼大不了的事。

(三)生命是短暫的,今日你還在浪費著生命,明日會發覺生命已遠離你了。因此,愈早珍惜生命,你享受生命的日子也愈多,與其盼望長壽,倒不如早點享受生命。

(四)世界上並沒有最愛這回事,愛情只是一種霎時的感覺,而這感覺絕對會隨時日、心境而改變。如果你所謂的最愛離開你,請耐心地等候一下,讓時日慢慢沖洗,讓心靈慢慢沉澱,你的苦就會慢慢淡化。不要過分憧憬愛情的美,不要過分誇大失戀的悲。

(五)雖然很多有成就的人士都沒有受過很多教育,但並不等於不用功讀書,就一定可以成功。你學到的知識,就是你擁有的武器,可以白手興家,但不可手無寸鐵,謹記!

(六)我不會要求你供養我下半輩子,同樣地,我也不會供養你的下半輩子,當你長大可以獨立時,我的責任已經完結。以後,你要坐巴士還是賓士,吃魚翅還是粉絲,都要自己負責。

(七)你可以要求自己守信,但不能要求別人守信,你可以要求自己對人好,但不能期待人家對你好。你怎樣對人,並不代表人家就會怎樣對你,如果看不透這一點,你只會徒增不必要的煩惱。

(八)我買了十多二十年的六合彩,還是一窮二白,連三獎也沒有中,這證明人要發達,還是要努力工作才可以,世界上沒有免費午餐。

(九)親人只有一次的緣分,無論這輩子我和你會相處多久,都請好好珍惜共聚的時光,下輩子,無論愛與不愛,都不會再見。

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台湾モスバーガーを試してみた

メニューの一部に違いはあるものの、店構え、内装、システム、味、雰囲気は日本のモスバーガーと大して変わるところは見当たらない。happy01

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台北にあるモスバーガー。なお緑モスはまだ見かけたことはない。bleah

台北メトロの駅近くに続々オープンし、台湾外食産業に大きな脅威を与えている。coldsweats02

実際に入って試してみた。smile

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業務用スクーターってあるのか?

業務用と自家用が確立していない台湾のスクーター事情。荷物の運び方はいかにsign02

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この様な積み方が散見される。sweat01down

積み荷は米であったり、果物であったり、PCパーツであったりと多種多様。wobbly

台湾には軽自動車(軽トラック)はなく、又、排気量250cc以上のバイクの輸送用バイクもなく。軽自動車では大きすぎるが、業務用バイクが全く普及していない状態。

中途半端な荷物を運べる適当な車両がないのが実情だ。

カブは排気量が小さく積載量も多くない。また重い荷物を高い位置まで上げる必要があるため利便性に欠ける。coldsweats01

そこで市場の狭い路地にでも入れるスクーターで荷物を運ぶことがよくある。(私用、業務用兼)

スクーターで利用される形態。

足を置く場所がないので広げて進むのでカッコ悪いし、安定性も悪い。

というか危ない。danger

そこで台湾のスクーターが利用される実態を考慮をして作ったのがこれdownwardleft

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三水街市場を探索してみた

量販店よりも人情深い商習慣が根付く。買い物するにはかなりのローカル度が要求されるが、見て回るだけも衝撃が走る場合があるので注意!!happy01

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台北都心部から西側にある三水街東市場。夜市でなく朝~昼市の営業がメイン。午後から閉める店が多い。以前は三水街西市場にも伸びていて周囲は活気があり商業が盛んだったが、地下鉄龍山寺駅の建設によって市場はそのまま消滅してしまった。coldsweats02

ちなみ私はこの三水街西市場の出身で父親と母親の実家があり、この場で事業を営んでいた。

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伝統的な台湾の家庭料理とは?

父親の実家でしばらくお世話になった。稼業は魚肉食品の加工で、家の夕食はこんな感じ。happy01

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台湾は四方を海で囲まれており、中央部に 3000メートル級の山々が南北に縦走しているなど、比較的小さな地域であるにもかかわらず、国内に多様な地形や豊かな自然条件がそろっている。

豊かな海の幸、山の幸などの多くの食材に恵まれ、台湾料理は福建料理をベースに、台湾で採れる食材を取り入れ、郷土料理として独自に発展。

その味づけの特徴とはsign02

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電車を待つ間に調度いいらーめん

駅構内にあるラーメン屋で立地条件がよく、電車待ちの少しの時間でも利用できる。注文から提供するスピードも速い。 happy01

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駅構内にある立地で電車の待ち時間が20~30分もあれば、調度よく利用できる。

醤油味のつけ麺のお味とはsign02

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夜市と対抗する台湾のスーパー大潤発とは?

大潤発(ダァーレンファー)は地域密着型台湾系のスーパー、欲しかったあんなものやこんなものまで見つかる。happy01

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海外旅行に出かけた際、必ず訪れるのは地元の人が毎日足を運ぶ市場やスーパーマーケット。特に台北地域は夜市が発達し、夜市に注意を取られる一方、大型スーパーは見逃しがち。

スーパーはその土地の特色がよく現れていて、人々の生活が手に取るようにわかり、とてもおもしろいスポット。中でもスーパーマーケットは入りやすく、またじっくり見て長居してもOKsign01

値段表示は明朗で、品ぞろえも豊富。だからおみやげ探しに絶好な場所!価格も庶民プライス、夏は涼しく、台湾滞在者のみならず、旅行者にも利用価値大のそんなスーパーマーケット。本日は台湾でも大手の量販店「大潤發RT-MART」をリアルレポート。

まず見て欲しいのはsign02

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高くて買えない台北のマンション

どう見ても買えない台北のマンション、この値段に感嘆する毎日。 crying

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松山区 長安東路二段 の広さ 38㎡ の 1LDK のマンション。築年数は公表されていないが、お値段が 980萬元(約2700万円) になる。

台北もウサギ小屋が流行り出すのでは・・・


大きな地図で見る

■参考サイト

太平洋房屋

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台湾地域ネット用語の「po網」はどういう意味?

ネット上に公開すると言う意味。happy01

Po

台湾ではマスメディアがソーシャルメディアを追い掛ける形になりつつあり、台湾地域のネット用語の「po網」がキニナル毎日。happy01

さて、その「po網」とは一体どんな意味?

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大きな屋根に惹かれて入ったお手打ちほうとうの店とは?

山梨の郷土料理。うどんに似ているが山梨ではうどんとは別物になっている。ほうとうはあくまでほうとうだと言う。 happy01

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勝沼IC降りてすぐのところにあるブドウ園併設のお店。

大きな屋根が目印で、特徴的な外見なので立ち寄る事に。

そのお店は名前がなんと・・・sign02

 

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新鮮過ぎるウニとは?

新鮮なウニが贅沢で美味しい。料理の盛り付けは豪華で贅沢。特別な人と特別な一時を海で過ごす時にぜひ利用したいお店。coldsweats02

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盛ったウニ色が衝撃的sign03

運び出された時の感動で既に☆二つ。ウニってこんな鮮やかだったんだ~coldsweats02

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そしてわさびをのっけたウニをいよいよ実食sign02

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いつもの朝食で飲み過ごすコーヒー

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家は寝るだけと割り切るので朝の過ごし方が少しお粗末になる。最近はタブレットも流行ってきたのでこんな重いPCはやや不格好に見えるのかもしれない。そろそろ変え時かなsign01

水筒にはお水を入れて、コーヒーを飲み過ごし、ついでにニュースや為替をチェックし、ブログの更新を行う。

ちょっとさぼり気味の投稿ですまん。

今ホントに腹減っている。coldsweats01

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紅楼劇場の裏にあるのは?

汗臭い男たちの憩いの場だった。 happy01

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毎度おなじみの紅楼劇場。夜になるとライトアップされて幻想的な風景になる。台北都心のランドマークにふさわしい風格だ。happy02shine

表通りでなく、この裏にもぜひ足を一歩踏み入れて欲しい。confident

そこには思いがけない出会いがsign02

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青草茶の作り方を教えてください

以前にも投稿した“台湾の薬草系ドリンクスタンドって飲んでも大丈夫?”で最も定番メニューである青草茶。自宅で安価に簡単に作ることができるので挑戦して見よう。 happy01

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青草茶(チィンツァオチャー)は温暖な気候でよく飲まれる解熱効果が期待できる漢方系ドリンク。

上はフィルターがないタイプで、お値段 49元。真空パックでないので自宅に持ち帰ったら、まわりに漢方系の香り。

直感的に言えば草の香りだ。clover

その作り方とはsign03

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飛騨牛を喰ってみた

ブランド牛ゆえ、観光地、旨さを差し引いてもコストパフォーマンスは悪い。happy01

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飛騨地方に足を踏み入れたので飛騨牛を口にしてみた。happy01shine

1本450円~500円と牛丼に比べると非常に高価。coldsweats01

その味は一体sign02

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佛跳牆(フォーティアオチャン)とは?

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スープ状の料理。happy01

名前の意味は「仏が壁を飛び越える」と言う意味だが、これはお坊さんが修行中、食べ物を制限されているにもかかわらず、においをかいだときは、修業を忘れ、垣根を飛び越して駆けつけてしまったことに由来する。

中身は驚くべき豪華さで、フカヒレ、あわび、たけのこ、栗、しいたけ、干貝、なまこなどをとにかくゆっくり蒸し上げてスープにしたもの。

食材が高価な上に時間もかかるので、普通にレストランで注文すると1週間から3日前には予約する必要がある。catface

味のほうはもうなんともいえない幸せを感じる。happy01shine

いろいろな要素が溶けていて、複雑な味を構成して、知らないうちに病みきになる。delicious

本来高級料理だが、屋台で安価に提供できるお店があるので見つけたらぜひ試して欲しい。happy02

そして安いモノと高いモノを比べるとモノの価値が分かって来るのではないかと思う。台湾を旅するすべての人へモノの価値を知る勉強になればと思う。bearing

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後部座席シートベルト着用義務化で台湾タクシーの対応は?

タクシーについても後部座席シートベルト着用義務があるが、タクシーでは着用を呼びかけるステッカーを貼ることで告知義務を果たしていることから、違反した乗客が罰金の対象となる。 happy01

P3250154         暗いけどしっかり反射するようなステッカーが貼られている

2012年 2月1日からの施行で、取り締まりも実施しているとのこと。

日本と比べ、意外な事実とはsign02 

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駐輪区画は守られていないのはなぜ?

昔と比べてよくなっているが、依然駐輪場のスペースが足りず、又路上の駐輪場は無料で有る場合が多く、入るだけ入れるとなれば、良いとされ、マナー向上に後もう一段。weep

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実態は写真の通り。3台分の駐輪スペースに 5台停めてある。crying

それには意外な理由があったsign02

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間接照明でソファをライトアップして見た

先日処分を決定したソファ。その使われ方の軌跡をレポート。

ソファは本来座る為のモノだったが、間接照明を入れてライトアップすると以外にもお洒落な空間になることが分かった。happy01

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ソファを後ろからライトアップした写真。手前にあるのがカウンターテーブル。この部屋は広さ約8畳の賃貸仕様のマンション。

ベッドは電動ロフト式なので、使わない時は天井に収納してある。wink

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クラブミラーから覗きこんだライトアップされたソファー。おもな利用方法はこの様にライトアップさせて部屋の見た目を保つ為だった。ソファが浮いているようなイメージになって楽しい雰囲気になる。部屋の中で大きな存在を占めるソファをライトアップしない手はないでしょう。happy01

実際座ることもなく、ただ眺める事が多かった。coldsweats02

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大好きなペットと海を見ながら食事が出来るカフェとは?

高級感溢れる眺望の良い店、国道沿いである車のアクセスは抜群だが、騒音故に静かにゆっくりと言うわけにはいかない。ペットと一緒に入れるインセンティブは見逃せない。 sign03

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国道135号線沿いにあるお洒落なお店。東京横浜方面から熱海・伊豆へ車で向かう時に少なからず「おやっsign02」って思った事のあるお店ではないだろうか。

周囲は断崖絶壁で徒歩でこられるようなお店ではないのでほとんどが車での来店、しかもペットと一緒に海を見ながらお食事が出来るお店とはsign02

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台湾の和食コース料理を実際に食べてみた

家族一同で行った和食のお店。大都会の台北にあるお洒落な場所で、何年ぶりかでそろう家族で和食のコース料理を頂いた。happy01shine

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遠い親戚が切り盛りするお店。「銘」とは店主自身の名前から取った。happy01

広くない店内の奥には二つの個室があり、各6~8名が座れる。個室があると少々格式が高い。goodshine

まず前菜だが・・・

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和食だけど日本と少々違うのだ。think

そは一体sign02

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